Politechnika Białostocka rozpoczęła szeroką współpracę z Kuchnią Wikinga, największym w Polsce producentem dań gotowych oraz cateringu dietetycznego. Kluczową rolę w projekcie odegra Nature Tech – Centrum Badania Produktów Naturalnych Politechniki Białostockiej, specjalizujące się w badaniach nad naturalnymi surowcami, żywnością funkcjonalną oraz technologiami dla przemysłu rolno-spożywczego.   Innowacyjne produkty i surowce na bazie roślin z regionu […]