KUCHNIE ŚWIATA

Kuchnie świata- Islandia

Bodvar-Bodvarsson
 Skyr – rodzaj białego sera, Hákarl – sfermentowane mięso rekina, Svið – gotowana barania głowa. To tylko wybrane przysmaki ciekawej i bardzo oryginalnej kuchni islandzkiej. W audycji “Kuchnie świata” opowie o nich, pochodzący z Islandii, obrońca Jagielloni Białystok – Böðvar Böðvarsson. Rozmawia Konrad Sikora.  Posłuchaj audycji

Kuchnie świata- Tajlandia

pad-thai-921884_1920
 Dzisiaj “Kuchnie świata” zabiorą Was w bardzo daleką podróż. Pad Thai, Pat Si Ju, zupa Tom Yam… tak zgadliście – Kuchnia tajska! Naszym przewodnikiem będzie szef kuchni Restauracji Monte Carlo w Hotelu Royal & Spa Pan Radosław Sorko. Audycję serwuje Konrad Sikora.  Posłuchaj audycji

Kuchnie świata- Finlandia

pobrane
 Radio Akadera zaprasza na kolejny odcinek “Kuchni świata”. W dzisiejszym programie Andrzej Parafiniuk – Konsul Honorowy Republiki Finlandii opowie o m.in. o diecie Mikołaja.Danie serwuje Konrad Sikora. Posłuchaj audycji

Kuchnie świata- Gruzja

View from above of georgian cuisine on white wooden table. Traditional georgian cuisine and food - khinkali, kharcho, chahokhbili, phali, lobio and local sauces - tkemali, satsebeli, adzhika. Top view
 W kolejnym odcinku “Kuchni świata” Krzysztof Matys z Matys Travel opowiada o kuchni gruzińskiej, która uchodzi za jedną z najbardziej smacznych, naturalnych i wyjątkowych kuchni. Dla Gruzinów jedzenie jest czymś więcej niż tylko zaspakajaniem głodu. Jest elementem kultury. Jak jest jedzenie, to musi być i wino. Jak jest wino, jedzenie i stół, to są toasty… Danie serwuje […]

Kuchnie świata- Białoruś

Traditional Belarus potato pancakes (draniki) with sour cream in a plate at a cafe
 Radio Akadera zaprasza na kolejny odcinek “Kuchni świata”. Tym razem odwiedzimy naszych wschodnich sąsiadów – Białorusinów. Kuchnia białoruska ma wiele podobieństw do kuchni polskiej, ale diabeł tkwi w szczegółach… Ziemniaki, kwaśna śmietana, grzyby…. a może draniki czy żurawina w cukrze pudrze? Dania serwuje Konrad Sikora. Posłuchaj audycji

Kuchnie świata- Grecja

greek-salad-2104592_1920
 W pierwszej audycji krajem, który odwiedzimy będzie Grecja, a o tamtejszej kuchni opowie nam Michał Bućko z Tawerny Panteon. Postaramy się rozwiązać zagadkę ryby po grecku i dowiemy się jak nie robić sałatki greckiej. Posłuchaj audycji Przepis na oryginalną sałatkę grecką: Przede wszystkim należy zadbać o warzywa – zielony ogórek, czerwona papryka, pomidor, oczywiście ser […]